Mantar Çorbası Tarifi

Değerlendir:
1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Konu: Mantar Çorbası Tarifi

  1. Teşekküre Gitİndir #1
    Teşekküre Git
    Yeni Üye 12bungabunga - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Bilgi

    Gönderi Başına Git

    Standart Mantar Çorbası Tarifi

    Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

    • 2 adet kuru soğan
    • 10 adet mantar
    • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 litre sıcak su
    • 1 su bardağı süt
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz



    Sosu için;

    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber


    Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Öncelikle soğanları ince ince doğrayalım.
    2. Ardından mantarları minik minik doğrayalım. Bu aşamada dilerseniz mantarlarınızı yıkayabilir, dilerseniz de silebilirsiniz.
    3. Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alarak erimesi için bekleyelim.
    4. Eridikten sonra soğanları ekleyelim ve hafif pembeleşene kadar kavuralım.
    5. Mantarları da ekleyelim ve orta ateşte mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
    6. Daha sonra unu ilave edelim ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
    7. Bir taraftan karıştırırken bir taraftan da suyumuzu ekleyelim ve orta ateşte çorbamızı kaynamaya bırakalım.
    8. Çorbamız kaynadıktan sonra altını kısalım ve oda ısısındaki sütü ve karabiberi ilave ederek karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
    9. Son kez tuzumuzu da ekleyelim ve karıştırarak çorbamızı ocaktan alalım.
    10. Çorbamızın sosu için tavaya tereyağını alalım ve eritelim.
    11. Eriyen tereyağına kırmızı toz biberi ekleyerek kızdıralım ve ocaktan alalım.
    12. Çorbamızı kaselere koyduktan sonra üzerine sosumuzdan gezdirelim. Dilerseniz sosu tencereye aktarabilir ve karıştırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!




  2. 4 kişi bu gönderi için 12bungabunga üyemize teşekkür etti:

Konu Bilgileri

Bu Konuya Gözatan Kullanıcılar

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Bu Konudaki Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •