Fiyonk Tatlısı

Değerlendir:
1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Konu: Fiyonk Tatlısı

  1. Teşekküre Gitİndir #1
    Teşekküre Git
    Üye Tibet - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Bilgi

    Gönderi Başına Git

    Standart Fiyonk Tatlısı



    Kaç Kişilik
    10 kişilik
    Hazırlama Süresi
    20 dakika
    Pişirme Süresi
    15 dakika

    Fiyonk Tatlısı Tarifi İçin malzemeler
    Malzemeler

    • 2 çay bardağı yoğurt
    • 1 yumurta
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Yarım çay bardağı irmik
    • 1 paket kabartma tozu
    • 8 çay bardağı un

    Kızartmak için

    • Ayçiçek yağı

    Şerbeti için

    • 800 g toz şeker
    • 2.5 su bardağı su
    • Yarım limon suyu

    Üzeri için

    • Toz Antep fıstığı
    • İri kırılmış ceviz

    Fiyonk Tatlısı Nasıl Yapılır?
    Şerbeti için toz şeker ve suyu bir sos tenceresinde kaynatın. Şeker tamamen eriyince limon suyunu ilave edip 7-8 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hamuru için yoğurt, yumurta ve tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. İrmik, kabartma tozu ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamuru hafif unladığınız tezgah üzerine alın. Bir merdane yardımıyla açarak şeritler kesin. Şeritleri tekrar keserek dikdörtgen parçalar elde edin. Dikdörtgenleri ortadan sıkıştırarak fiyonk şekli verin. Fiyonk hamurları ısıttığınız  ayçiçek yağında kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Hamurları soğuyan şerbetin içine atarak 3-4 dakika bekletin. Süzerek bir servis tabağına alın. Üzerini toz Antep fıstığı ve iri kırılmış cevizle süsleyerek servis yapın.




Konu Bilgileri

Bu Konuya Gözatan Kullanıcılar

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •